文名称
月桂酸
英文名称
十二酸
中文别名
十二酸 济南博奥化工
CAS号
143-07-7
EINECS登录号
205-582-1
分子式
C12H24O2
分子量
200.3178
熔点
44-46℃
沸点
225℃(13.3kPa)
密度
相对密度(水=1) 0.8830
外观与性状
无色针状结晶或粉末。有月桂油香。
蒸汽压
0.133(121℃)
闪点
>110℃
每袋25kg、50kg。按一般化学品规定贮运。
物化性质 济南博奥销售月桂酸是
无色针状晶体。熔点44.2℃。沸点298.9℃。相对密度0.8679(50/4℃)。折射率nD(50℃)1.4304。溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。
质量标准
分子量
结构式
消耗定额 原料名称 规格 消耗，kg/t
山苍子核油 含水2%～5% 4700
参考资料：化工产品物性辞典月桂酸和硬脂酸都是高级脂肪酸
月桂酸（英文：Lauric acid），又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。它的分子式是C12H24O2。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油〔palm kernel〕44-52%、巴巴苏籽油〔babassu kernel〕43-44%等。
月桂酸虽然属于饱和脂肪酸，但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。
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